“1月份,出欄價8�/��2月初8.4�/��2月底8.8�/��3月底10�/�……”
紅星盛業(yè)采購部劉部長手機里記錄了每一輪價格變化,生豬收購價從今年元旦以來逐月攀��
肉價何時回落?穩(wěn)定肉價官方有哪些招?豬肉能否走出大漲大跌“豬周�”�
省畜牧水產局辦公室主任武深樹表示,只有養(yǎng)殖戶具備合理�(yǎng)殖效益才能穩(wěn)定市場。之前豬價連跌幾年,養(yǎng)殖戶深度虧損。我省豬價從去年5月才�(xiàn)回升�“目前�(yǎng)殖收益并沒有彌補之前虧損”,加之補欄周�,預計到今年七八月份,豬價都將高位運��
而從長遠考慮,主管部門將采取如下措施穩(wěn)定市場:通過市場�(jiān)�、及時發(fā)布行情信息指導生�;推進標準化、規(guī)模化�(yǎng)�;予以技術指�,提供疫病服�,減少養(yǎng)豬生產損��
記者發(fā)�(xiàn),在省畜牧水產局官方網站有開�“�(tǒng)計監(jiān)�”欄目,每周發(fā)�“畜禽產品價格�(jiān)測報�”�
魯明欣稱,他并不清楚官方有發(fā)布市場信�。武深樹坦承,散戶更多是憑經驗養(yǎng)��
這些��“豬周�”已數(shù)度上�,而新一�“豬周�”已然啟幕�
4�18�,最新一周的�(jiān)測報告建議:�(yǎng)殖戶要保持理性出欄節(jié)奏,不宜過度追漲,同時理性調整生產規(guī)�,不要冒進擴��
農業(yè)專家 行政調劑常滯�,反引發(fā)失調
豬肉價格為何常現(xiàn)大跌大漲?陸福興�,這是�(yǎng)豬特殊的生長周期所致�
不同于工�(yè)產品,生豬養(yǎng)殖是一個自然生產過程。工�(yè)品短�,可以連夜加班加點擴大產能。養(yǎng)豬不�,除非通過催長素、添加劑來增�、改變生長周�,但這樣違規(guī),也影響豬肉品質�
正因如此,生豬價格波動性較大,形成“豬周�”�(guī)律:肉價上漲——母豬存欄量增�——生豬供應增加——肉價�——母豬減少——肉價上漲�
加之,養(yǎng)殖散戶基�(shù)�,無序養(yǎng)殖難以控�,更放大了波動幅��
相關政策影響,更是對豬價的波動推波助�。在補貼政策、鼓勵養(yǎng)殖等利好刺激�,養(yǎng)殖戶會增加繁育量,而罔顧市��
用行政手段調劑行情,通常存在政策滯后因素,可能半年過�,政策才傳導落實到養(yǎng)殖戶層面,最終反�(xiàn)失調。(三湘都市報)