“1月份,出欄價(jià)8�/��2月初8.4�/斤;2月底8.8�/��3月底10�/�……”
紅星盛業(yè)采購(gòu)部劉部長(zhǎng)手機(jī)里記錄了每一輪價(jià)格變化,生豬收購(gòu)�(jià)從今年元旦以�(lái)逐月攀��
肉價(jià)何時(shí)回落?穩(wěn)定肉�(jià)官方有哪些招?豬肉能否走出大漲大�“豬周�”�
省畜牧水�(chǎn)局辦公室主任武深樹(shù)表示,只有養(yǎng)殖戶具備合理�(yǎng)殖效益才能穩(wěn)定市�(chǎng)。之前豬�(jià)連跌幾年,養(yǎng)殖戶深度虧損。我省豬�(jià)從去�5月才�(xiàn)回升�“目前�(yǎng)殖收益并�(méi)有彌�(bǔ)之前虧損”,加之補(bǔ)欄周�,預(yù)�(jì)到今年七八月�,豬�(jià)都將高位�(yùn)��
而從�(zhǎng)�(yuǎn)考慮,主管部門(mén)將采取如下措施穩(wěn)定市�(chǎng):通過(guò)市場(chǎng)�(jiān)�(cè)、及�(shí)�(fā)布行情信息指�(dǎo)生產(chǎn);推�(jìn)�(biāo)�(zhǔn)化、規(guī)?;B(yǎng)�;予以技�(shù)指導(dǎo),提供疫病服�(wù),減少養(yǎng)豬生�(chǎn)損失�
記者發(fā)�(xiàn),在省畜牧水�(chǎn)局官方�(wǎng)站有�(kāi)�“�(tǒng)�(jì)�(jiān)�(cè)”欄目,每周發(fā)�“畜禽�(chǎn)品價(jià)格監(jiān)�(cè)�(bào)�”�
魯明欣稱,他并不清楚官方有發(fā)布市�(chǎng)信息。武深樹(shù)坦承,散戶更多是憑經(jīng)�(yàn)�(yǎng)��
這些��“豬周�”已數(shù)度上�,而新一�“豬周�”已然啟幕�
4�18�,最新一周的�(jiān)�(cè)�(bào)告建議:�(yǎng)殖戶要保持理性出欄節(jié)�,不宜過(guò)度追�,同�(shí)理性調(diào)整生�(chǎn)�(guī)模,不要冒�(jìn)�(kuò)�(chǎn)�
�(nóng)�(yè)專家 行政�(diào)劑常滯后,反引發(fā)失調(diào)
豬肉�(jià)格為何常�(xiàn)大跌大漲?陸福興�(shuō),這是�(yǎng)豬特殊的生長(zhǎng)周期所��
不同于工�(yè)�(chǎn)�,生豬養(yǎng)殖是一�(gè)自然生產(chǎn)�(guò)�。工�(yè)品短�,可以連夜加班加點(diǎn)�(kuò)大產(chǎn)能。養(yǎng)豬不�,除非通過(guò)催長(zhǎng)素、添加劑�(lái)增產(chǎn)、改變生�(zhǎng)周期,但這樣違規(guī),也影響豬肉品質(zhì)�
正因如此,生豬價(jià)格波�(dòng)性較�,形�“豬周�”�(guī)律:肉價(jià)上漲——母豬存欄量增�——生豬供應(yīng)增加——肉價(jià)�——母豬減少——肉價(jià)上漲�
加之,養(yǎng)殖散戶基�(shù)�,無(wú)序養(yǎng)殖難以控�,更放大了波�(dòng)幅度�
相關(guān)政策影響,更是對(duì)豬價(jià)的波�(dòng)推波助�。在�(bǔ)貼政策、鼓�(lì)�(yǎng)殖等利好刺激�,養(yǎng)殖戶�(huì)增加繁育�,而罔顧市�(chǎng)�
用行政手段調(diào)劑行�,通常存在政策滯后因素,可能半年過(guò)�,政策才傳導(dǎo)落實(shí)到養(yǎng)殖戶層面,最終反�(xiàn)失調(diào)。(三湘都市�(bào)�